Abate religioso Kocher
Modernização dos processos integrados de abate e desmancha alinhado com processamento de carne Kocher: boxes de imobilização para abate kocher, novas salas de “tratamento kocher” (salga e lavagem)
BOAS PRÁTICAS DA MESMA TIPOLOGIA
ENTIDADE RESPONSÁVEL
RIS3: Bioeconomia Sustentável, Energia Sustentável, Inovação Social e Cidadania
Tipologia de Inovação: Desenvolvimento e engenharia de produtos, serviços e processos
Abate religioso Kocher
Modernização dos processos integrados de abate e desmancha alinhado com processamento de carne Kocher: boxes de imobilização para abate kocher, novas salas de “tratamento kocher” (salga e lavagem)
ENTIDADE RESPONSÁVEL
RIS3: Bioeconomia Sustentável, Energia Sustentável, Inovação Social e Cidadania
Tipologia de Inovação: Desenvolvimento e engenharia de produtos, serviços e processos
BOAS PRÁTICAS DA MESMA TIPOLOGIA